Masseria a SANTA MARIA DI LEUCA: Agriturismo Macurano in Puglia

Masseria agriturismo Macurano si trova ad Alessano, a soli 7 chilometri da Santa Maria di Leuca, storica cittadina turistico - balneare nota sia per il suo nuovo porto che per "Punta Meliso", sede del Santuario della Madonna "De Finibus Terrae", dal quale si può ammirare l'incontro tra i 2 Mari Ionio e Adriatico.

Gli ospiti vengono alloggiati in stanze antiche, con soffitti a botte o a spigolo ed arredi in stile.

Le stanze, cariche di antiche atmosfere, sono garanzia di una vacanza divertente, suggestiva e misteriosa.

Il ristorante all'interno delle antiche mura, aperto anche al pubblico, offre una cucina tradizionale e creativa, con sapori genuini provenienti, per la maggior parte, da ortaggi, olio ed erbe aromatiche coltivati all'interno dell'Azienda agrituristica stessa.

Sempre all'interno della Masseria di Santa Maria di Leuca, è allestito un punto vendita di prodotti tipici salentini.

Il nostro olio extra vergine che ha un contenuto di acido oleico (grado di acidità) addirittura inferiore allo 0,5% à il nostro ideale condimento per una sana e gustosa cucina mediterranea.

Alla base della nostra cucina popolare pugliese vi sono ingredienti come legumi, verdure, ortaggi, pasta fresca, pesce e carne "nostrana".

Una cucina semplice, quella che comunemente chiamiamo tradizionale e che fa parte della nostra storia e della nostra cultura.

Le specialità dell' azienda agrituristica Macurano sono:

antipasto a base di verdure di stagione grigliate: "fave e foje",
primi piatti tutti a base di pasta fresca: "ricchitedde", "minchiarieddi", "sagne torte".

Per secondo carne alla griglia o i "pezzetti".

Dolce fatto in casa o frutta di stagione.

Il servizio è molto semplice ed informale, gli alimenti usati per la preparazione dei pasti sono freschi e naturali, prevalentemente aziendali o tipici di aziende salentine.