Le masserie erano degli insediamenti rurali costruiti per i coloni che lavoravano nei campi, e ora rappresentano delle antiche dimore che sorgono nel cuore dell’entroterra Salentino.
Oggi, come i trulli e le pajare, hanno conservato il fascino e le atmosfere di un tempo e costituiscono pertanto un ricco ed ammirato patrimonio storico, artistico e culturale di Puglia
La ristorazione è il vanto per queste soluzioni turistiche in quanto nella cucina vengono preparati i piatti tipici della tradizione salentina e la cura nel servizio unita alla eleganza del posto consentono ai turisti di soggiornare in un luogo ideale dove passare momenti speciali.
